廚藝

從創意粵菜以至歐陸名饌,總能迎合不同場合及客戶的餐飲需要。我們的米芝蓮星級食府「御膳房」,「譽瓏軒」及「杜卡斯餐廳」,由菜式的選擇到講究的品質,均為國際級水準。在這裡,你將會與我們一眾廚藝大師,一起建立澳門高級餐飲的新基準。

職位簡介

  • 中級廚師
  • 初級廚師
  • 廚師領班
  • 管事部主任
  • 管事部清潔員
  • 食品衛生監控員
  • 餐廳副總廚
  • 餐廳總廚

最開心的時刻,就是能夠滿足每個賓客的用餐需求。

餐廳副總廚

最開心的時刻,就是能夠滿足每個賓客的用餐需求。

餐廳副總廚

能保持工作環境清潔衛生,亦讓我們的食品質素有最佳保證。

管事部清潔員
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