能夠幫助客人從650多種選擇中挑選最合適的葡萄酒，並指導他們如何欣賞自己的選擇，是每日讓我感到最滿足的事情。

侍酒師

侍酒師熱愛及欣賞葡萄酒，亦喜愛與賓客分享他們淵博的品酒知識。除了為客人提供專業的葡萄酒搭配外，他們亦負責管理葡萄酒的庫存、更換和採購。